و بپرهيز از لقمهء سيرى و كاسهء مستى ! چه سيرى و مستى در مطلق طعام و شراب نيست . بلكه سيرى در لقمهء بازپسين است و مستى در قدح آخرين . و تا توانى ارتكاب به شراب‌خوارى در فصل بهار و موسم گل كن . چه آن فصل و آن موسم را در هوا نشاطى لازم و فرحى واقع ، و اين معنى ممدّ تفريح شراب . بيت نگريمت كه همه ساله مى پرستى كن * سه ماه مى خور و نه ماه پارسا مىباش شرط ديگر آنكه ظروف مجلس را از صراحى و جام و غيره تمام چينىساز و آلات چينى بر آلات طلا و نقره مقدّم دار . چه ظروف چينى مفرّح است و مقصود از شراب فرح و نشاط . و نيز وقوع اين صورت دلالت بران كند كه اين بزرگ و صاحب مجلس از وهم آنك ظروف نشكند صراحى و جام طلا و نقره اختيار كرده و اين معنى را با طريق حشمت منافات بود . پس بايد كه اين آلات و اين اسباب به هم مخلوط و آميخته باشد . شرط ديگر آنكه واجب و لازم دان كه معاشران و ساقى مجلست صاحب حسنان باشند . زيرا كه از شرابخوار بىاختيار حركات صادر مىگردد و چون در مجلس صاحب حسنان باشند هرآينه حجاب ازيشان نباشد و شخص بىتكلّف و بىحجاب مستى تواند كرد ، « شرط الالفة ترك الكلفة » .